Aprendizaje leer escrituras de la etiqueta del alimento

Las escrituras de la etiqueta del alimento son algo que usted tendrá que tomar cuenta de cuando usted va a hacer compras. Los fabricantes de alimentos se requieren generalmente proporcionar a la información precisa sobre sus productos. Usted puede encontrar esta información sobre la escritura de la etiqueta del alimento, y la mayor parte de actualmente se hacen para ser fáciles de leer.

Varios elementos se muestran en una escritura de la etiqueta del alimento:

• Identificación

El frente de la escritura de la etiqueta en el conjunto le dirá sobre la marca de fábrica del producto y cuáles el producto es.

• Información con respecto al fabricante

La mayoría de los conjuntos del alimento le dirán dónde el alimento fueron hechos, que lo importó (si fue importado) y cómo usted puede entrar en contacto con el fabricante o al importador.

Esta información pudo ser útil si usted quiere entrar en contacto con alguien sobre el contenido exacto del valor nutritivo de un producto o si usted tiene una pregunta o una queja sobre el alimento.

• Códigos

La mayoría de los conjuntos del alimento contienen los códigos y los números que contienen la información sobre donde el producto fue hecho y su tiempo. A menudo, las fechas de vencimiento son mencionadas cerca de estos números. Es una buena práctica echar un vistazo en las fechas de vencimiento en su alimento para cerciorarse de que usted está consiguiendo productos alimenticios frescos.

• Insignias, anuncios, y demandas

Muchos alimentos tendrán insignias y demandas en el frente de la escritura de la etiqueta. Pueden contener términos tales como “luz,” “el mejor,” “sano,” “natural,” etc…. Cogerán probablemente su atención cuando usted está buscando opciones heart-healthy. Sin embargo, usted debe nunca tomar esta clase de información en el valor nominal.

Trate estas demandas como anuncios algo que como hechos. Muchos alimentos que demandan ser “bajo-colesterol” son a menudo llenos de grasas saturadas que sean terribles para su nivel de colesterol. Muchos alimentos que demandan ser “con poca grasa” todavía contienen el un montón de grasa o apenas tienen pequeñas tallas de la porción.

• Ingredientes

Aquí es donde la información comienza a conseguir útil. Casi todos los productos embalados tienen listas de ingredientes usados en la fabricación del producto. Para saber realmente sano es su alimento, usted debe comenzar aquí. Los ingredientes se enumeran en orden de la cantidad.

Eso significa que si una escritura de la etiqueta lee la “mantequilla de cacahuete, azúcar, sólidos del chocolate”, el producto contiene sobre todo la mantequilla de cacahuete, con menos azúcar que la mantequilla de cacahuete, y menos sólidos del chocolate que el azúcar. Los ingredientes enumeraron entre los corchetes son los ingredientes que son parte de algo más o que contienen más información sobre un ingrediente.

Por ejemplo, si los ingredientes enumeran las demostraciones “vitaminas (clorhidrato de la tiamina, niacinamide, ácido fólico)”, después las vitaminas en el alimento consista en el clorhidrato de la tiamina, niacinamide, ácido fólico. Al hacer compras para bajar su colesterol, intente siempre leer la lista de los ingredientes.

Busque los alimentos que contienen los alimentos sanos primero en la lista del ingrediente, significando que hay más de estos alimentos. Y busque los alimentos que tienen listas del ingrediente que contengan pocas grasas saturadas.

• Hechos de la nutrición

Aquí es donde usted necesita dar vuelta a sus ojos que usted coge cada vez un alimento usted puede ser que quiera para comer. Incluso si usted no puede leer la mayor parte de los ingredientes en el ingrediente enumeran, incluso si usted no está seguro qué usted está buscando, esto son el área de la escritura de la etiqueta del alimento que puede ayudarle a separar demandas de hechos.

Las escrituras de la etiqueta del alimento en Norteamérica ahora contienen una sección simplificada que contiene la información sobre el alimento. Esto se encuentra a menudo en la cara del rectángulo o de la parte posterior del conjunto del alimento. Esta parte de las listas de escritura de la etiqueta reparte las tallas, el por ciento o la cantidad de grasa, de vitaminas y de otros alimentos el alimento proporciona le, y a las cantidades de grasas y de calorías que el alimento contenga.

Ésta es información que usted puede utilizar. Cada vez que eso usted coge un alimento, mire la escritura de la etiqueta. Controle la talla de la porción, la cantidad de grasas y los tipos de grasas en el alimento.

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